Santorini o Santorín, es uno de esos lugares que, en cuanto lo conoces, quieres ir. Hoy descubrimos juntos este pequeño archipiélago situado en el mar Egeo, Grecia. ¡Verás cómo acabarás sumándolo a tu lista de lugares a los que ir el próximo año!
Empezaré respondiendo a algunas preguntas frecuentes que veo que la gente suele formular en internet, para que no te quedes con ninguna duda importante, y luego entraré en detalle sobre qué te recomiendo hacer, cómo ir, etc. ¡Empezamos!
Temario
¿Qué mes es mejor para ir a Santorini?
Te recomiendo que visites Santorini entre el 1 de abril y el 15 de junio. Esto es debido a que, allí, por esa época hay muy poca lluvia, la temperatura es más agradable y está menos masificado.
De hecho, esta época es ideal para visitarla, porque aguantarás más horas bajo el sol, visitando tanto las calles y lugares turísticos como sus costas. Porque, sí, aunque parezca mentira, en esa época ya disfrutarás de un buen baño en las costas, sobre todo entre mayo y junio.
Luego, en julio y agosto, ya el calor será más insoportable, y aún más si te agobia como a mí el gentío. Además, por si no lo sabías, los precios suben en verano, así que ojo al bolsillo. Esto te tendría que preocupar si por ejemplo eres nómada digital y quieres pasarte allí algún mes.
¿Qué tiene de especial Santorini?
Santorini es un mini archipiélago con unas pocas islas, que tiene una historia de ya más de 2500 años. Lo que más llama la atención de Santorini, como verás en las imágenes, son las espectaculares vistas que te dan, con sus casas blancas y lo bellos que son el amanecer y atardecer en sus costas.
Para que te hagas una idea de todo esto, aquí tienes un vídeo que lo ilustra todo a la perfección. Me encanta la combinación entre el azul y el blanco. Me recuerda un poco a Menorca, otra isla muy recomendable para visitar.
¿Por qué es famosa Santorini?
Este es un lugar muy conocido no solo por sus vistas, sobre todo en Oia (al noreste de Santorini), sino también por algunas extrañezas que se ven ahí, como:
- La berenjena blanca, típica de la región.
- La pintoresca ciudad de Thira.
- El volcán, que aún está activo.
También es muy famosa Perissa, la mejor playa de Santorini, o la Kamari. De esto te hablaré más adelante en el artículo.
¿Qué tipo de clima tiene Santorini?
Como es normal por su ubicación, Santorini tiene un clima mediterráneo. Tiene inviernos templados y lluviosos, y veranos secos y calurosos. Como te digo, mi recomendación es que lo visites entre primavera y verano.
Gastronomía de Santorini
Santorini es un lugar lleno de sabor y color. La tierra volcánica es muy fértil y quizás eso les ha llevado a tener platos enormes. Aquí tienes algunos platos típicos:
- Tomates Cherry de Santorini: Son reconocidos por su dulzura y suavidad, pueden disfrutarse solos o incorporados en ensaladas.
- Hummus de Fava: Este delicioso entrante es una crema de habas única, con un sabor imposible de reproducir en otros lugares debido a la influencia de la tierra volcánica en el cultivo de las legumbres.
- Fava: Similar al Hummus de Fava, este plato tradicional se prepara con habas amarillas servidas en forma de puré, generalmente acompañado de cebolla, aceite de oliva y limón.
- Dolmades: Unos pequeños bocaditos envueltos en hojas de parra, que pueden ser de arroz o de ternera, incluso mixtos.
- Keftedes y Kofta: Albóndigas vegetarianas hechas de calabacín largo, queso feta, cebolleta y varias hierbas. Las Kofta son la variante con carne.
- Cordero Asado: Disponible durante todo el año, este plato de cordero asado es una delicia que no debes perderte.
- Pulpo Secado al Sol: Plato típico de finales de verano y otoño, el pulpo se seca de forma natural al sol y luego se cocina o se asa a la brasa.
- Souvlaki: Brochetas de carne con verduras a la parrilla, aderezadas con condimentos a base de yogurt.
- Gyros: Similar al kebab, es un bocadillo de carne asada en tiras, acompañado de ensalada tzatziki a base de ajo y yogur.
- Tomatekeftedes: Especialidad de las Cícladas, son unas bolas de tomate ideales para disfrutar en Santorini.
- Saganaki: Plato con queso kefalotyri como ingrediente principal, se sirve empanado y frito en aceite de oliva.
- Moussaka: Pastel hecho a base de berenjena, carne picada de cordero, tomate y bechamel, cocido al horno.
- Ensalada Griega: La clásica ensalada griega con tomates, cebolla, pepino, pimientos, aceitunas y el delicioso queso feta.
- Postres locales: Entre los dulces locales, Koufeto es un postre a base de almendras cocinadas en miel, mientras que Melitinia es una tarta de queso con requesón local llamado Myzithra. También es común el Baklava, un dulce de pastelería relleno de trocitos de pistacho o almendras y bañado en miel de romero.
¿Qué, te animas a visitar Santorini?
Vuelos a Santorini
Si buscas vuelos baratos para ir a Santorini, por supuesto que dependerá mucho desde dónde vas a salir, pero poniéndote de ejemplo la salida desde España, la cosa está bastante económica, al menos ahora mientras escribo este artículo a mediados de julio.
De hecho, en Skyscanner he encontrado vuelos a Thira, Santorini, desde 24 euros, lo cual me parece una ganta si me preguntas (eso sí, para septiembre). Aunque, lo normal, es que un vuelo a esta región tan cercana no te cueste mucho más de 38 € ahora en julio. Vamos, que la diferencia tampoco es abismal, y deberías poder permitirte viajar en verano.
Viendo un poco el análisis de hace Skyscanner precisamente de los precios (que encontrarás en la web que te he linkeado en el párrafo de arriba), me sorprende encontrar que, al contrario de lo que esperaba, en invierno (noviembre-marzo), abril, mayo y junio los precios se disparan hasta llegar a los 135 € en marzo y 73 € en mayo. Investigando un poco, parece que es porque la demanda de los vuelos baja en picado, y se hacen menos… y por eso se encarecen.
5 hoteles TOP que recomiendo
Te pongo, directamente, los que recomiendan en TripAdvisor (que no falla nunca) y que he visto recomendados en varios videos. Son caros, pero valen la pena al menos por una noche.
- Apanemo Hotel & Suites: Hotel muy romántico situado en Akrotiri, ideal parejas.
- Astro Palace Hotel & Suites: Una alternativa muy interesante de hotel romántico en Fira. Está muy cerca de lugares que vas a querer visitar, como las típicas catedrales de la región.
- Cavo Bianco Boutique Hotel & Spa: Prepárate para ver muchos hoteles-spa en la región. Me encanta, es mucho de zona volcánica esto. Este lo encontrarás en Kamari.
- Art Maisons Luxury Santorini Hotels Aspaki & Oia Castle: A pesar del largo nombre, este hotel famoso en Oia es el lujo por excelencia. Prepara bien la cartera, porque dolerá, pero es una fantástica opción si quieres disfrutar al máximo de la experiencia y te lo puedes permitir.
- Dana Villas & Infinity Suites: Este es el mejor que encontrarás en Firostefani, con todo tipo de lujos. Adoro la elección artística de tener una piscina dentro de la habitación. Así, no habrá quien pase calor en verano, y gozará de esa intimidad a veces tan necesaria.
5 playas que no te puedes perder
Aunque no soy un especial fan de las playas, sé que a muchos les encantan. Aquí tienes las más recomendadas:
- Perissa: La playa de Santorini más familiar que hay, y la más famosa. Destaca especialmente por sus arenas negras, de origen volcánico, y porque ahí se pueden practicar deportes acuáticos. Hasta hay un parque acuático cerca.
- Playa Roja: Creo que no hace falta explicar por qué se llama así. Muy interesante para cualquier aficionado a la arqueología o la fotografía. Si estás cerca de Akrotiri, pásate.
- White Beach: Esta es una playa (también podrías llamarla “playa blanca”) que encontrarás al sur de la isla, cerca también de Akrotiri y la playa roja. Es bonita, aunque solo puedes acceder escalando o con un taxi acuático.
- Cape Columbo: Una playa ideal para los que prefieren lugares más apartados y llenos de naturaleza. Aquí tienes una playa casi salvaje, al noreste de la isla, a 9 km de Fira. Tiene arena negra y guijarros y está espolvoreada por vegetación local.
- Vlychada: Otra playa familiar muy recomendable, que puede que encuentres un poco masificada pero… vale la pena. Está muy cerca del pueblo de Perivolos, que también es muy típico de la zona. En su puerto, encontrarás un par de buenos restaurantes de pescado que te dejarán de piedra.
¿Qué más ver en Santorini?
Para que no te quedes sin ideas de qué ir a visitar, aquí tienes un video guía que un local se ha currado, con más de 25 sitios para ir a ver. Si algo te llama la atención, ya sabes, toma nota y visítalo.
Y un video muy bueno con recomendaciones extra
Espero que toda esta información sobre Santorini te haya sido superútil. Yo, la verdad es que tengo bastantes ganas de visitarlo algún día con mi pareja. ¿Y tú, te animas o qué?
